Foram morosas e difíceis as negociações que conduziram a esta aliança e o dote da princesa foi magnífico: a cidade de Tânger, no Norte de África, Bombaim com a sua fortaleza, na Índia, a liberdade de comércio para os navios ingleses em todos os portos do Brasil e dois milhões de cruzados.
Esta princesa introduziu novos hábitos na sua nova corte, sendo o mais conhecido, o chá das cinco ou "Five o'clock tea".
Segue-se o relato feito por ocasião do casamento:
"Londres, 21 de Maio de 1662
As aclamações e os festejos em honra da nova rainha são deslumbrantes. O casamento realizou-se em Portsmouth e dele foi lavrado o seguinte assento:
«Na presença de grande parte da nobreza dos domínios de Sua Majestade de Portugal em Maio de 1662 foram casados em Portsmouth (Igreja Domus Dei) pelo Bispo Lord de Londres, Golbert, a Ilustríssima Princesa D. Catarina, Infanta de Portugal, com o Augusto soberano Lord Carlos Ii Rei da Grã-Bertanha, França e Irlanda, Defensor da Fé»
Os reis vão morar no palácio de Whitehall.
As festas em Lisboa, por ocasião do embarque, não foram menos deslumbrantes. Ficaram memoráveis o cortejo de grande gala que acompanhou a infanta e as touradas que se realizaram no Terreiro do Paço.
Houve três dias de corridas de touros e ergueram-se dez arcos triunfais que se armaram com colchas, sedas, telas e outros ornatos de preço. O arco dos prateiros, à entrada da sua rua, era coberto de prata. Os outros tinham pinturas e ornatos de ouro e prata, todos muito ricos"
in Diário da História de Portugal, Selecções do Reader's Digest
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